非洲有什么美食
非洲大陆总之比较大,南北东西的风俗迥然不同。我在西非呆了三年,也算有过了不少特别的食物。最早是在贝宁,对,就是撒贝宁那个贝宁。这里旱季温度也在四十度一般,但是毕竟濒临海边,感觉上真就没国内上海热。这里水果十分丰富,一筐乳酪菠萝20块钱,菠萝切出肉是白色的,不过吃起来甜而不涩,非常棒。
本地芒果多的吃不掉,经常会注意到芒果树下落了狼藉一片的烂芒果。菜市场同时一筐芒果堆到冒尖,30块钱连框都送你。
(芒果树)
本地两者相比肉类反而比较便宜。我们的厨师也比较好狡猾,去菜场买大骨肉,跟黑人说我要那个肉,黑人就把骨头剔下去,称完了肉,厨师又让把骨头送我们……黑人不知道在骨头比肉贵。
本地也每天都碰到很奇怪的动物,比方说,如果有一天下班回家,发现自己门上挂了只活的穿山甲……其实,它之后的下场我就不具体解释了,怕被境外……
当地人最出名的完全相信很多朋友都知道,汽油桶烤肉。那是下面个汽油桶,上面罩个铁丝网,就像有烤羊肉、羊肠、羊杂在内烤鸡肉。买个一百块钱的,他就给你切一堆,用看起来好像脏兮兮的油纸包起来。况且你吃到的是啥,不好意自己摸。口味我还是。这个在尼日利亚就像叫“苏雅”,在贝宁就叫“Babeque”,别说BBQ,本地人根本听不懂。
前的在加蓬国家呆了一年。这种国家在赤道线上,只不过四季常温26度,气候宜人。人均年收入一万多美元,也算非洲的发达国家。曾经的有一次返回内陆另一个国家森林公园,看见了了非洲象啥的。内陆路边很多当地老百姓摆着一些野味,猴子鳄鱼野猪什么的都很比较普遍。
当时我还打问厨师,有野猪腿要不要带回去?厨师弄死的不新鲜,你带两头活的出去吧……嘛……你自己去逮吧……
加蓬本地也有类似于的烤肉,当地叫“古贝古贝”,法语里意思就是“愁离”。一堆肉串过来烤,买的时候就从上面一小块一小块的切下去。味道我还是蛮还好的……不考虑到那个环境的话……
对了,底下那些油煎炸的,是本地有名的油炸后“大树香蕉”。那样的香蕉又不能生着吃,苦涩没味。但是油炸后淀粉含量很高,特别的甜。这里的香蕉一根就有成年人小臂那你长,又是蛮壮丽的。
看了那些个会不会觉着非洲的食物都很粗旷?不不,其实非洲也有很多精致的饭店,这里法餐厅德餐厅泰国菜越南菜日本料理韩国烤肉确实是一样都不少的,更不要说遍地开花的中华美食。不过,饭店在非洲一份组队份的蛋炒饭,敢卖一百多,也是挺很感人的……
不抱有偏见的说,非洲人在国人眼中的懒,当然也是受法国英国西班牙等欧洲殖家的影响,形成的一种悠闲的日子的文化态度(或者说也没欧洲人的命,得了欧洲人的病)。但是这里并不像大家想象中的那你落后挨打贫穷。动不动爱有朋友很诧异的问我:什么,你们在非洲竟有空调?我都解释说,不不不,我们在非洲都住山洞的……
上图是非洲最贫穷的国家贝宁,人均年收入800多美金。
下图是赤道几内亚,原西班牙殖民地,人均年收入一万八千多十万美金。
非洲当然还有很多特色食物,几十块钱的大龙虾,满海岸的海胆,鸡腿那你大的对虾……不说了,说的我自己饿了……
2020年是“双春年”,到底什么是“双春年”
双春年是什么好意思呢?双春年乃一个农历年的正月初一到腊月三十这一年中有两个农历二十四节气之一的立春,两个农历年中有两个立春节气,这就叫双春年。并不是有点朋友说的一个立春,一个春节!至于好与不好,这是历法推演不出来的正常了现象,确实是没有有什么!
鼠年另一个立春正月初。
鼠年弟二个立春腊月二十二。
心情不好时,为什么总是想吃妈妈小时候给我煮的一道菜
啊,谢谢邀请,你知道不开心时,我想知道为什么我总是想吃妈妈给我煮的一道菜?我觉得,应该不是你对妈妈的一种思念吧!毕竟,每个儿女从呱呱坠地,到长大了成器,都是在妈妈的关爱和陪伴中走过去的,儿女们也养成了,大部分的事情依恋于妈妈!而妈妈在生活中点点滴滴的关爱,又已是被渗透了儿女们的内心深处,特别是在心情不好的时候,儿女们都会情不自禁的听到自己的妈妈,只不过,只能妈妈那无所保留的爱,才是治好儿女们神伤建议的良药,但愿妈妈这道爱心菜,能抚慰你那颗受伤的心!(图片充斥网络,如有侵权,请先联系删除)农村儿时的记忆里,让你最难忘的一道美食小吃是什么
农村老家里,我最爱吃的美食那就是馓子!小时候吃食普遍缺乏,而用油下锅油煎炸的面条,俗称馓子的一种面食,却是我有吃的最好是美食,油香透着麦粉的味道,好吃一点又抗饿的!
在我们老家馓子另外金条的美称。特别是春节前,家家户户都要过酥菜的时候,最后来上一锅馓子,这个东西也不是你是哪人都能去做的,俺家上半年都会请当时乡里食堂的面点师傅来给俺家制作,他姓刘排名行二,俺喊他二叔,又是乡上食堂大厨,在村里人缘极好,几乎过春节那时候,基本都来到村里,都会被乡亲们喊去帮忙,这位二叔脾气也是老好,没有架子。周身手艺,面食五彩花样都是制做的也很制作精美,还听说过属於乡里食堂去县里厨艺比赛拿过头名!
二叔制做馓子技术更是一绝,之外和面旁人也可以打个下手,到最后醒面,揉面,他都是其它成功,他自己制作的馓子面不光劲道爽滑,拉多长都应该不会断的,但油锅里炸都会马上外脆内软,油锅里捞出来那以后,凉三二十分钟,吃起来酥脆却不太过油腻,而他的馓子怎么制作在村里也鼎鼎大名的很。这馓子也平时不是很大吃的,春节后回来了亲戚朋友,都会取出来招待,另外小孩子,我总能被亲戚朋友喊到饭桌上,彼此分享这比较好吃的馓子。
馓子过春节吃,在我们那里也被称为金条,
再怎么加生菜,凉拌了端上餐桌,喻名生财!谁家儿媳妇生孩子,也会用馓子作礼品,去生孩子的家里做客馓子又是招待客人的食物,而这正常情况是小孩子吃的多,那样的话生孩子的人情礼上往来我都会被奶奶的或妈妈带着,小时候没少享了馓子口福!多少年过去了了,这份美食依然很流行在农村,但做的非常精美,又进了城市,但是买了吃,口味还是口感都不如你小时候吃着美味,嘛,我的牙祭与美好都送回了那如此遥远的再也回不了的童年了!